285.大干一场
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四月二十二转眼就到,宁秋在牧烨的帮助下借了一处高级西餐厅的后厨,看到后厨里为自己准备的食材,宁秋双眼都发亮了。 除淡奶油、酸奶、吉利丁片、水果和巧克力之类的一些基本材料之外,竟然还有店里的西点师事先做好的各种口味的曲奇和彩色糖果,甚至是一些专业的机器和磨具,这里简直就是甜点师的实验室。 “这家西餐厅有个很有名的甜点师,不过这位大师太忙,只在开业时来过,之后都是他的徒弟打理这里。” “这些……我都能用吗?!”宁秋简直不敢相信。 “当然,这家西餐厅的老板是我朋友,你放心用。” 考虑到生日这个前提,宁秋打算做一个从视觉到口感都让人眼前一亮的作品……火焰冰淇淋蛋糕。 听着好像很高端,其实做起来并不复杂。更重要的是,所需的水果、冰淇淋、柠檬壳、朗姆酒、果仁以及巧克力,这里全都有。 宁秋并没有立马动手做,而是拿出纸笔写写画画。 牧烨好奇凑过去,“你在干嘛?” “做西式甜点其实和造房子是一样的,先要设计,然后才是建造。” 牧烨指着纸上画的圆柱体问,“这是什么。” “这部分是蛋糕胚,中间挖空,最下面放置苹果、西瓜、猕猴桃等各种水果,上面加入冰淇淋球有巧克力、香芋、草莓这三种口味,在冰淇淋中还得加些果仁碎。” 宁秋的话把一旁的甜点师也吸引过来,探头看桌上的草图。 “那火焰又是什