第107章

    沈岩一边让人拿糕点茶水进来，一边问起一桩事来。

    “听说你们在茂州，在做什么火炕孵鸡？”

    沈齐跟儿子对视一眼，沈齐开了口，“你已经听说了？”

    “嗨，还是茂州的布政使董大人那儿听说的，他带了许多风干鸡鸭作为今年的年礼，到处的送人，皇上还夸过几句，我也听到几句，就起了心思，想要办个养鸡场。”

    沈岩说道：“别看宫里和各家府上富贵的很，吞金咽玉龙肝凤胆，想要什么都有，其实像鸡蛋鸭蛋这样的食物，还真不好找。”

    “为什么？”沈知澜好奇追问，鲍参翅肚都能随便吃，偏偏吃不起鸡蛋？听着有点不可思议。

    现代通常是一块多一个，不会超过一块五，能有多金贵？

    沈齐极有耐心的解释：“现在养鸡的农户多数散养，只养个二三十只，养五十只的都是少数，俗话说家缠万贯带毛不算，就是指这些牲畜很容易发生鸡瘟，到时候一传十，全军覆没一个不慎，为了控制也不会多养，那能买到多少鸡蛋，全看运气，管家也只能一家家的收购，收到多少算多少。”

    因为这个缘故，鸡蛋价格也会起伏不定，有时候两文一个，有时候十文也未必能买到。沈岩就是看到这种*情况，想着办一个皇家养鸡场。

    他还有一重私心没有讲，就是皇家的养鸡场，可以名正言顺安顿一些宗室，让他们也能找到事做，好悄悄顺着皇帝的意思，让宗室们不至于吃白食。

    沈知澜听到这里便明白了，拍拍额头，他陷入思维误区，忘了现代的鸡蛋都来自规模化养殖，所以出货量控制的很好，不至于波动太大。

    沈齐便说：“火炕孵鸡这事的确是有，但是我们两父子其实算不上精通，如果要办厂，还是请更专业的人来