第31节
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需以葱姜去腥,可以根据个人口味加入红枣枸杞,但这几者都不能放多,免得压过了鸡汤的本味。 鸡汤入喉,鲜浓醇厚,带着不经意的红枣甜香,但并不哗众取宠,一口喝下去,只觉得鲜美无比,热流贯通四肢百骸,舒服! 餐桌上唯一的一道凉菜是菠菜。 陈醋菠菜花生米,是北方十分常见的一道凉菜,花生米是油炸过的,与陈醋菠菜拌在一起,别有味道。 菠菜只需要微微焯水,鲜嫩翠绿,蒜碎与花生米铺洒期间,浸在深浓的凉拌汁里,看着就无比爽口。 夹上一筷子,菠菜浸入了料汁,酸溜溜的,带着蒜香在唇齿间徘徊。花生炸的恰到好处,吃起来脆生生的,还带着菠菜的清香与酸味,一口吃完,开胃又爽口,还能再吃一碗大米饭! 与翠绿鲜浓菠菜挨着的,是一盘子浓郁的糖醋排骨。 糖醋口味老少皆宜,人人都爱,但家家都有不一样的味道。 盘子里的糖醋排骨色泽红亮,宛如琥珀之色,看着就无比诱人。 这菜无论是热着吃,还是冷着吃都是极好的。 夹上一块糖醋排骨,一口咬下去,刚出锅的排骨热腾腾的,舌尖上泛着酸甜的香气。 排骨肉只需轻轻一咬便脱骨入口,排骨没有半点的腥气,肉嫩极了,一点都不柴。 排骨外酥内嫩,带着醇厚的糖醋香气,味道不浓不稀,恰到好处,吃了一块还想吃! 洛樱看着墙上的时钟划过五点,沈湛在这呆了一下午,又是帮着挂灯笼,又是弄开关的,眼下已经快晚上了,只是看