风华绝代小后妈[年代] 第15节
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和不辣都有。 一道道菜上桌,香辣气息扑面而来。不只是辣,而是混合着各种调料的香气,香辣痴缠在一起的味道。 一桌子男人看的眼睛发直发愣。 “嘿!真没想到!这水平大厨级别啊,比食堂强多了!” “不行,我口水要流出来了!” 王水生是川西人,最爱吃辣,平时食堂的菜为了顾及大部分军人军属的口味很少做辣。看到这桌子菜,不仅勾起了肚子里的馋虫,还勾起了思乡之情,尤其是这道鱼香肉丝! 他伸筷子夹了一口,入口咸香,还有一丝丝酸甜,非常可口。内心有些激动,很久没吃到家乡菜了! 严格来讲,不算正宗,但是味道却不输! 郑辉看到鱼虾也有点诧异。鱼虾虽然在岛上很常见,也是食堂菜单里的常客,但是这种做法还真少见。 鱼皮酥脆,被香辣的汤汁浸过以后,带着一种微辣的浓香。鱼肉鲜嫩,腌制的恰到好处,蘸着香辣汁,味道简直绝了! 就连平时他们已经吃腻的虾,变成香辣味,对虾都刮目相看!辣炒蛤蜊里放了豆瓣酱,带着一种酱香味。 除了这几道硬菜,拍黄瓜用盐腌过,入口脆生生的。花生米不生不糯,煮的恰到好处,还带着五香味。 考虑到不是所有人都特别能吃辣,所以辣度都是微辣。不太能吃辣的也能接受。 这些菜,尤其下酒! 几个人赞不绝口,毫不吝啬给程山脸上贴金: “你这哪儿是娶媳妇,是搬了个大厨回来!” “大妹子看着柔柔弱弱的,没想到还有这一手!一手就把我们给制服了!这点,我还真服