乱世种田养崽日常 第174节
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看着大家都回去洗漱回来,姜璃把甑子也端了出来,朝他们招呼道:“中午我不单独炒菜了,咱们吃锅子,大哥你们坐,咱们围着锅边煮边吃。” 几人看着铁锅里大半锅的肉汤,肉眼可见的肉和菜,还有这酸香味勾得人直流口水。 这吃法他们见都没见过。 再看看桌上那大半釜的肉,筲箕里面的豆腐,还有泡好的干笋和木耳。 赵阿婆看着面前这一锅,虽说没有做炒菜,但就这一锅肉的分量,也是够够的了。 何况还有满满一甑子的米饭。 赵阿婆招呼大家一起坐下,姜璃抱着甑子给大家盛饭,她回头使唤薛满:“小满,拿个木勺来放锅里给叔伯们盛汤。” 不方便做蘸水,所以姜璃直接在肉汤里放了一点料,酸味中还能吃出一丝丝的麻味。 这种吃法,大家还有些拘束,姜璃拿了双公筷来,给大家先夹了一轮肉和酸菜。 他们尝了一口之后,满脸的震惊。 肉香拌着酸酸的味道,有一种难以言表的香气在嘴巴里散开来。 这吃法,他们光吃肉都能吃几碗吧! 赵阿婆尝了一口之后就惊呼道:“哎哟,阿璃,你这也太会做了,肉里放这酸菜,这味道中和得真是巧!” 姜璃笑道:“这个是我家乡的吃法,这个汤很好喝,也可以泡饭吃。” “大家先吃肉和酸菜,吃得差不多之后,再放菜进去涮,味道也很不错的。” 薛满拿来了木勺,大家都纷纷舀了汤泡饭,吃得稀里哗啦。 看着锅里的肉和菜吃得差不多的时候,姜璃准备把釜里的肉扒一些进铁锅里面