乱世种田养崽日常 第237节

家伙都一起吃，要是以后人多了，那再另行安排。”

    张嬷嬷不解阿璃说的什么做其他事情是什么事情，但听从姜璃的安排才是她们要做的，也便没说什么。

    灶上甑子里的饭蒸熟了，张嬷嬷进屋去弄，姜璃揭开了铁锅上的木盖子，用筷子夹了试试，rou已经熟了，姜璃夹出来一些炭，小火收汁。

    一刻钟左右，rou里的汤汁就已经变浓了，也差不多了，姜璃把铁锅端了下来放着。

    张嬷嬷做爆炒猪肝，料是姜璃备的，张嬷嬷去炒，她做了多年厨娘，火候掌控得很到位，姜璃想要的嫩但是又不能有血丝，对她来说毫无难度。

    张嬷嬷炒出来姜璃尝了一块，不管是味道还是嫩度熟度都刚过好，她笑着和张嬷嬷说道：“嬷嬷，这以后还是你来掌勺。”

    张嬷嬷被夸心情也好，谦虚道：“还是主子给配的料，奴婢闻着这香味馋虫都被勾出来了。”

    俩人商业互吹间，姜璃和张嬷嬷说了一下如何做青瓜鸡蛋羹汤，她顿时心神领会，按照姜璃想要的一模一样做出来了。

    煮好之后她尝一口笑道：“这青瓜平日里吃有一股子生臭味，很多贵人们都不爱吃，主子这做法煮出来，不但那生臭味淡了很多，这汤竟然有一股清甜味儿，这喝着很解腻。”

    “最重要的是，这鸡子的腥味也没有了，真是太妙了。”

    姜璃笑了笑，张嬷嬷说：“主子厉害，竟能想到把这些东西配在一起，太巧妙了。”

    “嬷嬷也厉害，我就动动嘴巴，嬷嬷就做出来了。”

    姜璃说道：“那嬷嬷弄一下，我去叫大家伙过来准备吃午食。”